Meny


Husets

Moule mediterranean
Vin&gräddkokta blåmusslor med vitlök, chili, purjolök, fänkål.
Serveras med pommes frites samt aioli.
179
Makeriets Ceasarsallad
Klassiker med kycklingfilé, makeriets ceasardressing, hemgjorda parmesan
krutonger.
169
Skaldjurssoppa med saffran
Len soppa med blåmusslor, scampi och handskalade räkor.
Serveras med hembakat bröd.
189
TOMATSOPPA
Tomatsoppa, toppas med buffelmozzarella. Serveras med hembakat bröd.
149

Små rätter

Makeriets vitlöksbröd
Vitlöksolja, parmesan, oregano. Serveras med oliver & pesto
79
Carpaccio
Tunt skivat nötkött, rödlök, kapris, rostade pinjenötter, tryffelmajonnäs, vit tryffelolja,
ruccola. Toppas med riven parmesan.
129
TOMATSOPPA
Tomatsoppa, toppas med buffelmozzarella. Serveras med hembakat bröd.
79
Charkmix
Variationer av utvalda charkuterier och ost.
Oliver, grissini, marmelad samt hemabakat fröknäcke.
139

Makeriets Pasta

Oxfilépasta
Krämig tagliatelle med oxfilé, 2x svamp & rödlök.
Toppas med parmesan.
199
Pasta Carbonara
Vår variant på klassikern med lokalt varmrökt sidfläsk, persilja samt äggula.
Toppas med balsamicofläsk samt parmesan.
179
Tagliatelle alle Vongole
Tagliatelle med blåmusslor, vongolemusslor, vitt vin, vitlök, chili samt persilja.
Slungas med bladspenat & toppas med parmesan.
199
Skaldjurspasta Bianco
Blåmusslor, scampi, handskalade räkor i krämig sås med vitt vin, vitlök, chili
& persilja. Toppas med parmesan samt örtolja.
219
Kycklingpasta
Krämig tagliatelle med kycklingfilé, champinjoner, soltorkade tomater,
pesto, rödlök samt sockerärtor. Toppas med parmesan.
179
Pesto Genovese
Toppas med ruccola & rostade pinjenötter samt riven parmesan.
159
Tryffelpasta
Krämig tagliatelle med 2x svamp, tryffelkräm samt rödlök. Toppas med
vit tryffelolja, rostade pinjenötter samt parmesan.
179

Burgers

Triple Cheese
200g högrev, brioche, sallad, tomat, rostad lök, ranch mayo, svarta Sara,
cheddar, pepper jack. Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
Tryffel Bisto
200g högrev, brioche, sallad, tomat, vit tryffelmajonnäs & rostad lök.
Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
Cheese and bacon Mania
200g högrev, brioche, sallad, tomat, lokalt varmrökt sidfläsk,
chipotlemajonnäs, smält cheddar. Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
Crispy chicken burger
Krispig kycklingburgare, brioche, sallad, tomat, mangoraja.
Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
Halloumi burger vegetarian
Äkta halloumi, brioche, tryffelmajonnäs, sallad, tomat & rostad lök.
Serveras med parmesan-frites samt dip.
149
Spicy burger hot
200g högrev, brioche, jalapeño, tomat, chipotlemajonnäs, sirachasås,
lokalt varmrökt sidfläsk. Serveras med parmesan-frites samt dip.
169

Dessert

karamelliseraT äppleSmörstekt äpple i kanel, socker, rosmarin.
Toppas med karamell & äkta italiensk vaniljglass.
79
Makeriets Crème brûlée
Serveras med fruktkompott.
79
Hemgjorda tryfflar x2
Serveras med fruktkompott.
49
Tryffelglassmed grädde och hyvlad vit choklad. 89

Sides

olives 59
Spicy peanuts 39
Nachos
Varma nachos i korg med vår egen chipotledip.
59
Chili cheese nuggets
Serveras med vår egen chipotle dip.
59
Fried calamari
Bläckfisk, persilja, citron & aioli.
69
Crispy onion rings 59
Mozzarella stickS 59
fried sweet potatoS 59
Parmesan-frites med diP
Pommes frites med riven parmesan. Serveras i korg med vår egen chipotledip.
59

Gourmet Pizzor

Havets läckerheter
Scampi, blåmusslor, handskalade räkor, vitlöks samt chiliolja.
Ruccola samt parmesan.
159
Chevré med Serrano
Serranoskinka, chevré, färsk tomat, honung, valnötter,
ruccola samt parmesan.
149
Serrano
Serranoskinka, körsbärstomater, buffelmozarella, ruccula samt parmesan.
139
Biancca
Oxfilé, rödlök, champinjoner, soltorkad tomat, vitlök, chiliolja.
Serveras med bearnaisesås.
149
Carpaccio
Tunt skivat nötkött, tryffelmajonnäs, rostade pinjenötter,
ruccola, vit tryffelolja. Toppas med parmesan.
139
Milano
2x salami, körsbärstomater, ruccola, chiliolja samt parmesan.
139
El Pollo
Kycklingfilé, rödlök, körsbärstomater, buffelmozarella, pesto.
Toppas med ruccola, pesto samt parmesan.
139
Amanda
Soltorkade tomater, champinjoner, buffelmozzarella, pesto samt parmesan.
139
Bresaola
Bresaola, pesto, buffelmozarella, ruccola, vit tryffelolja, rostade pinjenötter samt parmesan.
139

Vid allergier, fråga personalen!

Alkoholfritt


Coca-cola, Coca-cola Zero,
Fanta, Sprite 33cl
35
Mariestad Alkoholfri 33cl 45
Briska Fläder Alkoholfri 33cl 45
Loka Mineral Neutral 33cl 35
Loka Mineral Citrus 33cl 35
STILLA VATTEN 15

Cocktails

old fashioned
Bourbon, is, apelsinskal, angostura bitter, sockerbit.
119
Caipirinha

Lime, sockerlag, cachaca.

119
Aperol Spritz

Aperol, prosecco, apelsin, soda.

119
Makeriets GT

Gin, tonicvatten, citron, apelsin.

119
Frozen Daquiri red berries

Vit rom, krossad is, sockerlag, lime.

129

Öl

Baron Trenck 6.0% 50cl Tjeckien 85
Birra Moretti Toscana 5.5% 50cl Italien 85
Krušovice 5.0% 33cl Tjeckien 59
A ship full of IPA 5,8% 33cl Sverige 59

Cider

Briska Fläder 33cl. 59

Hot drinks

Irish coffee
Whiskey, kaffe, grädde, farinsocker.
119
Makeriets Lumumba

Varm choklad, cognac.

129
Kaffe karlsson

Cointreau, baileys, kaffe, grädde.

129
X